January 11th, 2015

юзерпик

Кулинарные воспоминания о прошедших каникулах (НОВОгодних)

Борщ по-канадски: обычный борщ (кто как делает) с добавлением консервированного фасолевого супа (из банки). Причина: открыли банку по ошибке, вместо просто фасоли

Группа салатов "Нихауэ":

Сначала готовится салат из китайской капусты (т.е. китайского салата листового): оно, огурцы свежие, зелень, заправка (трехвкусовая стандартная, т.е. с лимонной кислотой), подсолнечное масло. Это раз.

Два: его можно добавлять в оливье.
Три: в него можно всыпать салат из кукурузы и яиц
Четыре: его можно соединять с фасолевым салатом (консерва)
Причина: наличие всех этих салатов :-)

Еще матушка делала салат с применением авокадо, но тут я не знаю как (в магазине у прилавка подсказали, говорит).
юзерпик

А вот высокоученых впечатлений на каникулах мало было

Видимо, не стоит брать архивный отпуск близко к Новому году - копий не сделают, на каникулах ничего написать нельзя было... Правда, в этом году по-другому никак, из-за ситуации с коллегами на работе, да и Лубянские чтения были поздновато - всегда опасаюсь, что вообще 20-го могут быть, но обычно раньше. Изучал виниловую технику (вместо - антинаука :-)), чуть не купил Ортофоновскую иглу за 6 или 10 тыс. руб, т.е. ОМ20, это голый эллипс, или ОМ40 - Гейгер (второе вообще в 2 раза ниже рынка - одна точка имеет какие-то серые запасы, распродаваемые по низким ценам, видимо как винтаж уже идет, наверно надыбали где-то подешевке на аукционе, т.к. актуальная серия у Ортофона - 2М). Но к счастью для кошелька узнал, что сложные линейные профили требуют точной настройки - мне не подходит, похоже с диджейскими иглами для начала надо освоиться. Может вообще не Ортофон надо было брать, а Шуру 97-ую мексиканскую ? (Ладно, может Градо возьму - нижнюю в линейке голову или с рук среднюю :-)). Хотя все это с досады от бесполезных каникул (если дела - то все сроки для них позже подходят как назло, в рабочее время). Надо гулять было больше :-).

Зато вот Постнауку смотрел изрядно, наиболее впечатлило http://postnauka.ru/video/36274 (остальное из просмотренного - так, развлечение по большей части, либо для кругозора): оказывается, есть методы обработки данных, позволяющие делать изменения нескольких переменных сразу. И применительно к его области это позволяет сократить число экспериментов больше, чем на порядок - а для других это значит, похоже, что можно представить менее полные данные в пригодном для такой обработке виде (например, пропуски оставить и поиграть с произвольными значениями в них, либо без пропусков, но так разбить, чтобы группы с вариациями разных переменных сразу были). Интересно, это какое-то специальне ПО и мат.аппарат, приспособленные к химии, или есть что-то универсальное, готовое к более широкому применению ? Даже захотелось зарегистрироваться, чтобы комменты писать, к тому же некоторые там с фигней выступают в последнее время. Один втирал под шапкой "локальные культуры" про национальную - и все из Бахтина, Лотмана, Лихачева и т.д., другой про распределенную энергетику про пеллеты не упомянул, хотя посетовал, что на каком-то заводе кожуру от подсолнечных семячек выбрасывают по 500 тонн (хотя можно легко найти в инете предложения пеллет из шелухи для юга РФ - так что это проблемы того завода, а не отрасли, "шо они там выбрасывают", а не как дед этот представлял). Кстати, молодежь в тамошние авторы вроде лучше отбирают, вроде не было каких-то явно непонятных персонажей мутных (ну, есть на вид послабее - но это когда совсем молодежь, т.е. видимо, только что защитившиеся кандидаты, если не аспиранты)...