December 31st, 2017

юзерпик

Что кушает

за обедом крокодил я на Новый год ? Поскольку решил пощадить и не заражать простудой семейство часто упоминаемого здесь 04-го, а также семейство А.и Б. (их - в особенности, т.к. ребенок слишком мал для хорошего иммунитета), отмечаю дома и, соответственно, участвую в подготовке блюд.

Салаты: Оливье, Капустный с грейпфрутом, Греческий, Свекла с чесноком, Цветная капуста с сыром, Мимоза (матушка сказала, что узнала рецепт - впервые), Печень трески (не уверен, надеюсь, забудем сделать)

Из обмена опытом (матушка ходила вчера на день рожденье): в Греческий можно класть листья китайского салата, но мы не стали в этот раз.

Икра: Красная, Черная собачья искусственная (из рыбы, видимо - похожа). Не знаю вот, что с красной рыбой как таковой - под засолку сырая почему-то в этом сезоне дороже готовой.
Апдейт - рыба в наборе, да (красная и "мнимая осетрина", т.е. масляная)

Закуски холодные: еще не порезал (вроде два вида колбасы, рулька, грудинка, еще что-то)

Горячего, видимо, не будет, т.к. и так всего много. Теоретически можно есть свинину с капустой с грибами, но это было и в обед.

Выпивка: допивать коньяк, виски, в новый год - шампанское. По чуть-чуть. Антибиотики пью потому что.

Чай-пой, конфет-манфет.

Кстати о фруктах. В этом году яблоки (антоновка) долежали до НГ между окнами, идут в салаты. В кои-то веки оправдали свою классификацию как зимнего сорта :-) (На круг отходов - где-то треть; в последний раз в октябре поленился ездить набрать, поэтому потенциальную лежкость так и не узнал, т.е. до февраля что-то могло долежать или нет - банально последняя перебранная партия из рам отправилась в холодильник).