October 2nd, 2020

юзерпик

Есть много рецептов

как готовить топинамбур. Но самый просто, как оказалось - салат как из редиски. Только чистить сложно: матушка готовила - у меня, наверно, терпения не хватило бы так почистить, судя по описанию. Явный недостаток...

Также суп на "крысином" (т.е. кроличьем) бульоне оказался весьма пикантным. Надо будет и далее при случае делать.