February 11th, 2021

юзерпик

В копилку борщесрачей

Кулеш диетический: варят как куриные щи (т.е. на оставшемся курином бульоне), но сперва всыпают туда ячневую крупу (не более 200 г на 5 л). Ну, кулешесрач маловероятен: восточнославянские народы позаимствовали даже само слово у венгров. Вот пусть они и защищают его "правильный рецепт" - как гуляша (который у них тоже суп :-))

До кучи. Салат мясной: в обычный помидорно-огуречно-луково-перечный салат добавляется размятая тушеная индейка (либо столь же мелко порезанная). Обычно такой улучшают сыром, либо делают из него греческий (выловил лук и добавив брынзу с оливками :-)), а вот птицей попробовал (может и мясом млекопитающих тоже можно - наверно, говядина, разваренная или размятая опять-таки до волокон лучше).

И пища духовная. Компот-прикол: мало кто знает, сколько же звездочек было у тов.Брежнева.
Обычно считают 5, как у коньяка (правда, одна особая - Соц.Труда герой, а не СССР). Но на самом деле у него была крупная коллекция наград стран народной демократии в виде звезд (только пятиконечные считаю): трижды герой Болгариии, трижды - ГДР и трижды - ЧССР, герой Кубы, герой Лаоса, герой Вьетнама (и труда тоже), то же - Монголии (т.е. 2 звездочки, ну там стилизованные, но все же 5 лучей). Ну, у него были высшие награды и других соц.стран, но они не в виде звездочек. В общем, под конец жизни 22 звездочки мог вывесить (или 20, если монгольские слишком стилизованными считать). Скромный такой: сначала, до рубежа 60-70-х, он иногда вывешивал (или "ему вывешивали") звездочки соц.стран вместе с советскими, но потом перестал :-)

Ой-ой, со счета сбился: орден Клемента Готвальда - тоже в виде звездочки, т.е. одних чехословацких у него 7 штук было :-)